Christophe et Laurent produisent des légumes diversifiés et des grandes cultures (céréales, oléagineux, légumineuses). Deux ateliers structurent l’activité: le maraîchage, confié à Laurent, qui cultive avec soin des légumes variés toute l’année, et les grandes cultures, menées par Christophe, avec céréales, lentilles et oléagineux. Depuis 2015, la transformation de tournesol, de cameline et de colza […]
Créée en 2008, la Ferme de la Chaumière a débuté par la culture de céréales avant de développer un élevage de brebis en 2010. En 2016, l’exploitation s’est engagée dans une conversion complète à l’agriculture biologique. Soucieux du bien-être animal, Emmanuel prépare lui même l’alimentation de ses troupeaux à partir des céréales cultivées sur la […]
Installée depuis 2010 après dix années d’expérience, Sébastien élève ses animaux en toute autonomie. Ici, les bêtes naissent et grandissent sur place, et sont nourries exclusivement avec des céréales biologiques cultivées à la ferme. En 2020, une nouvelle étape a été franchie avec la création d’un laboratoire de transformation à la ferme. Grâce à cet […]
Les Menus Bois **** Grand gîte en pierre rénové, Les Menus Bois accueille de 14 à 20 personnes pour des séjours conviviaux en famille ou entre amis. Jardin spacieux, terrain de pétanque, barbecue… tout est prévu pour un moment de détente. Idéalement situé aux portes de la Bourgogne et de ses vignobles. Contact : 06 […]
Dans un domaine bordé de bois, Mélanie Petit cultive des céréales et élève des brebis laitières en agriculture biologique, dans le respect de la nature et de la biodiversité. Elle expérimente différentes associations de plantes pour enrichir les sols et favoriser la biodiversité, contribuant ainsi à créer un écosystème vivant et équilibré. Les brebis pâturent […]
L’Auberge des Vieux Moulins Banaux, située à Villeneuve-l’Archevêque, offre une expérience raffinée au cœur d’un cadre naturel préservé. Cette table de charme, reconnue pour la qualité de sa cuisine et son accueil soigné, invite à une halte gourmande après la découverte du patrimoine local. L’atmosphère allie élégance et convivialité, parfaite pour prolonger la visite du […]
Chez Mado *** À 20 km de Sens, ce gîte indépendant de plain-pied vous accueille dans un cadre paisible et verdoyant. Il offre un séjour lumineux avec cheminée insert, une cuisine équipée, deux chambres confortables (1 lit double, 2 lits simples), une salle d’eau et des WC séparés. Vous profiterez d’un jardin clos de 200 […]
Le Café de la Gare à Villeneuve-l’Archevêque est une halte conviviale, idéale pour une pause gourmande au cœur du village. On y savoure une cuisine française simple et traditionnelle dans une ambiance chaleureuse. Sa terrasse et son cadre accueillant en font un lieu apprécié des habitants et des visiteurs. Une étape parfaite après la découverte […]
Vendredi matin de 8h à 12h : Place de l’Eglise
Dimanche matin de 8h à 13h : Place de l’Eglise