L'Actualité du restaurant

VAREILLES de bourg en hameaux

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Les autres actualités

Alexis Poulain – Producteur de pommes de terre

Depuis un an, Alexis Poulain a repris la ferme de Lionel Languillat.Il y cultive et récolte des pommes de terre destinées à la vente directe, conditionnées en sacs de 5 et 10 kilos. Afficher plus ProduitsPommes de terre : Charlotte, Marabel et Sacha.Points de vente et marchésVente à la ferme, le samedi matin de 10h […]

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La Ferme aux Cailloux – Maraîchers, céréaliers, microbrasseurs

Christophe et Laurent produisent des légumes diversifiés et des grandes cultures (céréales, oléagineux, légumineuses). Deux ateliers structurent l’activité: le maraîchage, confié à Laurent, qui cultive avec soin des légumes variés toute l’année, et les grandes cultures, menées par Christophe, avec céréales, lentilles et oléagineux. Depuis 2015, la transformation de tournesol, de cameline et de colza […]

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Les Patates de Villechétive – Maraîchers

À l’origine, la ferme s’est construite autour de la culture de pommes de terre, portée par Olivier. Aujourd’hui, Myriam en assure la diversité et la vitalité, en proposant toute l’année une large gamme de légumes de saison, cultivés avec passion et dans le respect de la terre. Après plus de trente ans d’activité, la ferme […]

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Ferme de la Chaumière – Éleveurs de volailles et de brebis

Créée en 2008, la Ferme de la Chaumière a débuté par la culture de céréales avant de développer un élevage de brebis en 2010. En 2016, l’exploitation s’est engagée dans une conversion complète à l’agriculture biologique. Soucieux du bien-être animal, Emmanuel prépare lui même l’alimentation de ses troupeaux à partir des céréales cultivées sur la […]

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La Ferme du Chaudron – Éleveur de cochons

Installée depuis 2010 après dix années d’expérience, Sébastien élève ses animaux en toute autonomie. Ici, les bêtes naissent et grandissent sur place, et sont nourries exclusivement avec des céréales biologiques cultivées à la ferme. En 2020, une nouvelle étape a été franchie avec la création d’un laboratoire de transformation à la ferme. Grâce à cet […]

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