Les douceurs de Faustine à nouveau distinguées par le label Gault & Millau !
Une belle nouvelle pour notre territoire ! Pour la deuxième année consécutive, l’entreprise Les Douceurs de Faustine, installées à La Charmée, à Lailly, obtient le label Gault & Millau Bourgogne–Franche-Comté dans son édition 2026–2027.
Cette nouvelle distinction vient confirmer la qualité du travail mené par Faustine Boinet depuis la création de son entreprise en 2023. Spécialisée dans les pâtisseries artisanales, elle propose des créations en privilégiant des produits de saison et, autant que possible, des producteurs locaux.
Être distinguée une deuxième année consécutive par l’un des guides gastronomiques les plus reconnus en France témoigne de son exigence, de sa créativité et de son savoir-faire artisanal. Une reconnaissance qui récompense près de trois années de passion, de rigueur et d’investissement au service de ses clients.
La Communauté de Communes de la Vanne et du Pays d’Othe adresse toutes ses félicitations à Faustine pour cette nouvelle reconnaissance, qui met une nouvelle fois en lumière le dynamisme de l’artisanat local et les talents de notre territoire et lui souhaite plein de succès pour cette nouvelle année sous les couleurs du Gault & Millau !
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