L'Actualité du restaurant

Ferme du Haut des Prés – St‑Maurice‑aux‑Riches‑Hommes

Au cœur de la campagne, la Ferme du Haut des Prés cultive avec passion une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. Exploitation familiale entièrement convertie au bio depuis 2019, elle produit une grande diversité de cultures : céréales (blé, orge, tournesol), protéagineux, luzerne, oléagineux et courges de plein champ. Depuis octobre 2021, la ferme propose ses produits certifiés en vente directe, permettant aux consommateurs de profiter d’une alimentation locale, saine et durable, dans le respect du circuit court.

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Les autres actualités

Conseil communautaire

Vous trouverez ci-contre le compte rendu du conseil communautaire qui s’est déroulé le 09 juillet 2026 à Villeneuve-l’Archevêque.

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Visite commentée « Circuit des éoliennes Bollée »

Samedi 26 septembre à 14 h, partez pour un circuit guidé en bus à la découverte d’un patrimoine étonnant du territoire ! Accompagnés de Lisellotte Amblat, guide-conférencière, vous découvrirez l’histoire des éoliennes Bollée de Sens, Vaudeurs et La Postolle. Ces étonnantes machines, installées à la fin du XIXᵉ siècle, permettaient notamment de pomper et d’acheminer l’eau jusqu’aux […]

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📢 Appel à candidatures : Animateur anti-gaspi ♻️🥕

♻️🥕 Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Nord de l’Yonne est porté par les communautés de communes du Gâtinais en Bourgogne, du Jovinien, de la Vanne et du Pays d’Othe et de Yonne Nord. 🍽️ Dans le cadre de ses actions, le PAT recherche quatre animateurs pour animer quatre campagnes anti-gaspi. Chaque animateur sera responsable […]

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