Producteurs locaux

Viande & Légumes

  • Ferme du Haut des Prés – St‑Maurice‑aux‑Riches‑Hommes

    Installée au cœur de la campagne de Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes, au 52 rue Camille Matignon, la Ferme du Haut des Prés se consacre à une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. Spécialisée dans la culture de céréales (blé, orge, colza), elle produit également des protéagineux, de la luzerne, des oléagineux ainsi que des potimarrons. En choisissant ses produits, vous soutenez une production locale, saine et durable, pour une alimentation de qualité en circuit court.

  • Les Patates de Villechétive

    Installée au 1 rue de Laborde à Villechétive, cette production locale propose une large gamme de légumes frais : pommes de terre, carottes, oignons, échalotes, ail, et d’autres légumes selon la saison. Vous pouvez acheter directement à la ferme chaque samedi matin de 10h à 12h, ou sur le marché de Vaudeurs le vendredi soir de 17h à 19h. En privilégiant ces produits, vous soutenez un circuit court engagé dans une agriculture respectueuse du terroir.

  • Terres du Pays d’Othe – Foissy-sur-Vanne

    Réunis autour d’une démarche bio engagée, les agriculteurs de Terres du Pays d’Othe cultivent et transforment leurs récoltes en légumes secs, pâtes, farines et huiles de qualité. Soucieux de préserver la ressource en eau et l’environnement local, ils valorisent leurs produits en circuit court via des jardineries, boulangeries et magasins spécialisés. En choisissant Terres du Pays d’Othe, vous soutenez une agriculture durable au cœur du territoire.

  • La Ferme du Chaudron – Les Sièges

    Installée au lieu-dit Les Pièces de Chaudron à Les Sièges, cette ferme familiale élève des porcs bio dans un souci d’autonomie et de respect de la nature. Nourris avec des céréales biologiques cultivées sur place, les cochons sont élevés et transformés sur la ferme pour garantir qualité et traçabilité. Vous pouvez commander en ligne ou venir retirer vos produits à la ferme, avec livraison possible via Chronofresh. La Ferme du Chaudron fournit également plusieurs restaurants réputés de la région, dont le restaurant étoilé La Madeleine à Sens. Charcuterie, viande à rôtir, plateaux apéro… tout est préparé avec soin pour vos moments gourmands en circuit court.

  • Ferme de la Chaumière – St-Maurice-aux-Riches-Hommes

    Exploitation familiale en polyculture élevage, la Ferme de la Chaumière cultive céréales et élève ovins ainsi que poulets pour vous proposer une large gamme de produits locaux : viande d’agneaux nés et élevés sur place, volailles, œufs, ainsi que charcuteries et plats cuisinés disponibles sur commande. Située à Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes, elle vous invite à soutenir une agriculture durable et authentique, directement à la ferme.

  • Ferme Vivante 89.10 – Bagneaux

    Engagée en agriculture biologique et dans la régénération des sols, la Ferme Vivante 89 10 produit farines, lentilles et autres produits fermiers bio locaux. Portée par une histoire familiale forte, cette exploitation allie savoir-faire traditionnel et innovations durables. Depuis 2015, elle a adopté le cahier des charges bio, privilégiant des pratiques respectueuses de la nature et de la santé. En achetant ses produits, vous soutenez une agriculture consciente, locale et responsable.

  • La Ferme aux Cailloux – Arces-Dilo

    la Ferme aux Cailloux s’engage pleinement dans l’agriculture biologique, avec un large panel de productions locales. Vous y trouverez des légumes frais et secs, cultivés avec soin tout au long de l’année, ainsi que des céréales, oléagineux et protéagineux destinés à la transformation en huiles ou aliments. La vente directe à la ferme a lieu chaque samedi matin, et la ferme propose aussi des produits bio d’autres producteurs locaux : cidres, bières artisanales, jus de fruits, pain, œufs… En choisissant la Ferme aux Cailloux, vous privilégiez des saveurs authentiques, un circuit court respectueux de la nature et une agriculture familiale durable.

Fromages

  • La Chèvrerie en OTHE

    La Petite Vallée – 89770 Boeurs en Othe
    Fromages de chèvre fermiers
    Vente à la ferme tous les jours de 17h30 à 19h
    Fermé le dimanche

  • Fromagerie du Vallimaurais

    13 B Rue de la Lampe, Vaumort
    Fromages, crèmerie, produits laitiers de chèvres
    Horaires : Du Lundi au Vendredi : 8h à 12h / 15h à 19h – Samedi, Dimanche et Jours fériés : 8h à 12h / 17h à 19h
    Tél. : 03 86 88 34 15
    Mail : earl-du-vallimaurais@orange.fr

Cidre

  • Earl FROTTIER

    8 Hameau des Brissots, Vaudeurs
    Tél. : 03 86 96 25 37
    Mail : cidre.frottier@wanadoo.fr

  • Charlois – Ferme des Brossiers

    2 Hameau les Brossiers, Boeurs-en-Othe
    Tél. : 03 86 88 00 29
    Mail : charloiscidre@orange.fr

Fleurs

  • Orchidées de Prestige

    40 Rue Léopold Javal, Courgenay
    Tél. : 01 46 86 43 15
    Mail. : contact@orchideesdeprestige.com

  • Serres de Hauterive

    Molinons
    Fleurs
    Tél. : 06 11 20 62 25
    Mail : christophe.loison.89@hotmail.fr

  • Montagne Horticulture

    Molinons
    Plants de légumes, plantes et massifs, géraniums, aromates, potées fleuries
    Tél. : 06 12 95 47 51
    Mail : hortimont@orange.fr

  • Horticulture PUTHOIS

    Haut de Flacy
    Plants de légumes et fleurs
    Tél. : 03 86 96 83 84
    Mail : puthois.philippe@hotmail.fr

  • Les Floralies Vannoises

    Foissy-sur-Vanne
    Tomates, concombres consommation et plants fleurs et légumes
    Tél. : 03 86 86 76 43
    Mail : g.pom1003@gmail.com