Local

Producteurs locaux

    Viande & Légumes

    • Ferme du Haut des Prés – St‑Maurice‑aux‑Riches‑Hommes

      Installée au cœur de la campagne de Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes, au 52 rue Camille Matignon, la Ferme du Haut des Prés se consacre à une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. Spécialisée dans la culture de céréales (blé, orge, colza), elle produit également des protéagineux, de la luzerne, des oléagineux ainsi que des potimarrons. En choisissant ses produits, vous soutenez une production locale, saine et durable, pour une alimentation de qualité en circuit court.

    • Les Patates de Villechétive

      Installée au 1 rue de Laborde à Villechétive, cette production locale propose une large gamme de légumes frais : pommes de terre, carottes, oignons, échalotes, ail, et d’autres légumes selon la saison. Vous pouvez acheter directement à la ferme chaque samedi matin de 10h à 12h, ou sur le marché de Vaudeurs le vendredi soir de 17h à 19h. En privilégiant ces produits, vous soutenez un circuit court engagé dans une agriculture respectueuse du terroir.

    • Terres du Pays d’Othe – Foissy-sur-Vanne

      Réunis autour d’une démarche bio engagée, les agriculteurs de Terres du Pays d’Othe cultivent et transforment leurs récoltes en légumes secs, pâtes, farines et huiles de qualité. Soucieux de préserver la ressource en eau et l’environnement local, ils valorisent leurs produits en circuit court via des jardineries, boulangeries et magasins spécialisés. En choisissant Terres du Pays d’Othe, vous soutenez une agriculture durable au cœur du territoire.

    • La Ferme du Chaudron – Les Sièges

      Installée au lieu-dit Les Pièces de Chaudron à Les Sièges, cette ferme familiale élève des porcs bio dans un souci d’autonomie et de respect de la nature. Nourris avec des céréales biologiques cultivées sur place, les cochons sont élevés et transformés sur la ferme pour garantir qualité et traçabilité. Vous pouvez commander en ligne ou venir retirer vos produits à la ferme, avec livraison possible via Chronofresh. La Ferme du Chaudron fournit également plusieurs restaurants réputés de la région, dont le restaurant étoilé La Madeleine à Sens. Charcuterie, viande à rôtir, plateaux apéro… tout est préparé avec soin pour vos moments gourmands en circuit court.

    • Ferme de la Chaumière – St-Maurice-aux-Riches-Hommes

      Exploitation familiale en polyculture élevage, la Ferme de la Chaumière cultive céréales et élève ovins ainsi que poulets pour vous proposer une large gamme de produits locaux : viande d’agneaux nés et élevés sur place, volailles, œufs, ainsi que charcuteries et plats cuisinés disponibles sur commande. Située à Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes, elle vous invite à soutenir une agriculture durable et authentique, directement à la ferme.

    • Ferme Vivante 89.10 – Bagneaux

      Engagée en agriculture biologique et dans la régénération des sols, la Ferme Vivante 89 10 produit farines, lentilles et autres produits fermiers bio locaux. Portée par une histoire familiale forte, cette exploitation allie savoir-faire traditionnel et innovations durables. Depuis 2015, elle a adopté le cahier des charges bio, privilégiant des pratiques respectueuses de la nature et de la santé. En achetant ses produits, vous soutenez une agriculture consciente, locale et responsable.

    • La Ferme aux Cailloux – Arces-Dilo

      la Ferme aux Cailloux s’engage pleinement dans l’agriculture biologique, avec un large panel de productions locales. Vous y trouverez des légumes frais et secs, cultivés avec soin tout au long de l’année, ainsi que des céréales, oléagineux et protéagineux destinés à la transformation en huiles ou aliments. La vente directe à la ferme a lieu chaque samedi matin, et la ferme propose aussi des produits bio d’autres producteurs locaux : cidres, bières artisanales, jus de fruits, pain, œufs… En choisissant la Ferme aux Cailloux, vous privilégiez des saveurs authentiques, un circuit court respectueux de la nature et une agriculture familiale durable.

    Fromages

    • La Chèvrerie en OTHE

      La Petite Vallée – 89770 Boeurs en Othe
      Fromages de chèvre fermiers
      Vente à la ferme tous les jours de 17h30 à 19h
      Fermé le dimanche

    • Fromagerie du Vallimaurais

      13 B Rue de la Lampe, Vaumort
      Fromages, crèmerie, produits laitiers de chèvres
      Horaires : Du Lundi au Vendredi : 8h à 12h / 15h à 19h – Samedi, Dimanche et Jours fériés : 8h à 12h / 17h à 19h
      Tél. : 03 86 88 34 15
      Mail : earl-du-vallimaurais@orange.fr

    Cidre

    • Earl FROTTIER

      8 Hameau des Brissots, Vaudeurs
      Tél. : 03 86 96 25 37
      Mail : cidre.frottier@wanadoo.fr

    • Charlois – Ferme des Brossiers

      2 Hameau les Brossiers, Boeurs-en-Othe
      Tél. : 03 86 88 00 29
      Mail : charloiscidre@orange.fr

    Fleurs

    • Orchidées de Prestige

      40 Rue Léopold Javal, Courgenay
      Tél. : 01 46 86 43 15
      Mail. : contact@orchideesdeprestige.com

    • Serres de Hauterive

      Molinons
      Fleurs
      Tél. : 06 11 20 62 25
      Mail : christophe.loison.89@hotmail.fr

    • Montagne Horticulture

      Molinons
      Plants de légumes, plantes et massifs, géraniums, aromates, potées fleuries
      Tél. : 06 12 95 47 51
      Mail : hortimont@orange.fr

    • Horticulture PUTHOIS

      Haut de Flacy
      Plants de légumes et fleurs
      Tél. : 03 86 96 83 84
      Mail : puthois.philippe@hotmail.fr

    • Les Floralies Vannoises

      Foissy-sur-Vanne
      Tomates, concombres consommation et plants fleurs et légumes
      Tél. : 03 86 86 76 43
      Mail : g.pom1003@gmail.com

    Marchés & Brocante

      Marchés locaux

      • Les Vallées de la Vanne

        Marché itinérant tous les jeudis matin :
        Theil-sur-Vanne de 8h30 à 9h30
        Les Vallées de Vareilles à 9h45
        Vareilles de 10h00 à 10h30
        Chigy de 10h30 à 11h00

      • Fournaudin

        Jeudi matin 8h30 à 12h30 d’avril à septembre.
        Terrain du Puits aux Belles.

      • Vaudeurs

        Vendredi soir de 17h à 19h, Place de l’éolienne.

      • Cerisiers

        Dimanche matin de 8h à 13h : Place de l’Eglise

      • Arces

        Vendredi matin de 8h à 12h : Place de l’Eglise 

      • Villeneuve l’Archevêque

        Samedi matin de 8h à 13h : Rue de la République

      Brocante

      Epiceries multiservices / Boulangeries / Boucheries

        Boulangeries

        • La Fournée de Villeneuve

          Rue Paul Bert – 89190 Villeneuve l’Archevêque

          09 80 88 92 56

        • Au Fournil d’Antan

          24 Place de l’Église 89190 Les Sièges
          Horaires : 07:00–13:00, 16:00–19:00 du mardi au samedi – 07:00–12:30 le dimanche – fermé le lundi
          Tél. : 09.60.44.90.87

        • Brissonnet Sylvain

          10 Rue de la République, 89190 Villeneuve-l’Archevêque
          Horaires : 08:00–13:00, 14:30–19:15 du mardi au samedi – 07 :30-12 :45 le dimanche – fermé le lundi
          Tél. : 03 86 86 71 86

        • Boulangerie Niveau Nicolas

          31 Rue Général de Gaulle, 89320 Cerisiers
          Horaires : 07:00–13:00, 16:00–19:30 du mardi au samedi – 07:00-13 :00 le dimanche – fermé le lundi
          Tél. : 03 86 96 20 51

        • Boulangerie Marine et Christopher QUIRIE

          2 Route du Miroir, 89320 Theil sur Vanne
          Horaires : 7:30 à 13:00 et 15:30 à 19:00 du lundi au samedi ; le dimanche de 7:30 à 13:00 ; Fermé le mercredi
          03.86.97.27.66

        • Boulangerie Fifi Brin d’Osier

          9 Grande Rue, 89320 Vaudeurs
          Horaires : Mercredi, Jeudi, Samedi, Dimanche 7h à 12h30
          Vendredi de 7h à 12h30 et de 16h15 à 19h00
          Fermé le lundi et mardi
          Tél. : 07.44.92.80.37

        Epiceries multiservices

        • Proximarché

          36 Place de l’Hôtel de Ville, 89320 Cerisiers
          Horaires : du lundi au samedi : 08:00–19:30 et le dimanche : 08:00–12:30
          Tél. : 03 86 96 21 98

        • Carrefour contact

          Avenue de la Gare, 89190 Villeneuve-l’Archevêque
          Horaires : du lundi au samedi : 08:00–18:00 et le dimanche : 09:00–13:00
          Tél : 03 86 96 80 52

        • Le marché de Jojo

          1 place de l’Eglise
          89190 Les Sièges
          Tél. : 03 89 96 81 21

        • Vival

          7 rue de la République 89190 Villeneuve l’Archevêque
          Tél. : 03.58.15.96.16
          Ouvert tous les jours de 7h30 à 19h30

        • Le Maquis de Vareilles

          2 rue de l’Erable
          89320 Vareilles – Les-Vallées-de-la-Vanne
          Tél. : 03 86 88 31 15
          Mail : lemaquis@laposte.net
          Site : www.lemaquisdevareilles.fr


        Boucheries

        • Couplet David

          Achats en magasin · Retrait en magasin
          37 Rue Général de Gaulle, 89320 Cerisiers
          Horaires : du mardi au samedi : 09:00–13:00, 16:00–19:00 le mercredi : 09:00–13:00 et le dimanche : 08:30–13:00
          Tél. : 03 86 96 41 49

        • Charcuterie Girault

          Villeneuve l’Archevêque
          Traiteur ouvert au public
          Tél. : 03 86 86 74 38

        Artisans d'Arts Artistes

        • GRIOTTE SAUVAGE

          22 rue de la Tuilerie – 89320 Arces-Dilo
          Tél : 06 49 72 06 62
          https://griottesauvage.com/

          • Initiation à la botanique et à la reconnaissance des plantes sauvages
          • Cueillette, atelier cuisine et déjeuner convivial.

        • Xavier Bernard Artiste Celte

          Xavier BERNARD Artiste celte

          10 route de Dixmont Vaumort 89320
          Tél. : 06 25 97 17 41
          Mail : contact@xavier-bernard.com

        • Françoise Barbier - Modiste

          Axes et Soirs – modiste

          Françoise Barbier
          59 grande rue Les Clérimois
          Mail : barbier.françoise888@gmail.com

        • David Paynon - Artisan Coutelier

          Artisan coutelier

          David PAYNON
          13 rue de la forêt de Lancy – Saint Maurice aux Riches Hommes
          Mail : contact@coutellerie-moretaine.fr

        • AC Custom Saddlery (ex Atelier La Tanière)

          Aurore Cachera
          2 rue de Potence – Fournaudin
          contact@ac-customsaddlery.com – 06 77 70 43 42
          Site : www.sellerielataniere.fr 

        • Nicolas Bonnet - Tailleur de pierre

          Tailleur de pierre

          Nicolas BONNET
          47 route de Saint Florentin – Arces