Déguster
Cafés / Brasseries
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Brasserie Popihn
Découvrez Popihn, brasserie emblématique installée à Vaumort, qui bouscule la scène craft française. IPA houblonnées, bières sauvages, Stouts intenses, Sours fruitées ou Farmhouse Ale composent une palette inventive et audacieuse. La maison produit aussi des vins naturels et des cidres sauvages, dans la continuité de son esprit artisanal. Ancrée dans son domaine fermier, Popihn valorise son propre orge pour certaines créations emblématiques.
Mail : popihn.brewing@gmail.com
03 86 88 28 51 -
Le Maquis de Vareilles : Cafés de pays
Au cœur du village de Vareilles, le Maquis est un café-brocante-librairie au charme unique. Dans une ambiance authentique, on y déguste des produits locaux et des boissons artisanales tout en profitant du décor chaleureux d’un ancien bistrot de campagne. Ce lieu singulier met en valeur le patrimoine de la Vanne et du Pays d’Othe. Une adresse incontournable pour une pause gourmande et culturelle lors de votre découverte du territoire.
2 rue de l’Erable, 89320 Vareilles – Les-Vallées-de-la-Vanne
Tél. : 03 86 88 31 15 – Mail : lemaquis@laposte.net – Site : www.lemaquisdevareilles.fr -
Au Cheval Blanc
Au Cheval Blanc de Cerisiers est un café-brasserie traditionnel implanté dans le cœur historique du village. Ce lieu convivial, apprécié des habitants comme des visiteurs, est idéal pour faire une halte entre deux visites. La carte propose des plats de brasserie dans une atmosphère simple et authentique. L’accueil chaleureux complète l’expérience, dans un décor chargé d’histoire locale.
38 rue Général De Gaulle, 89320 Cerisiers
Tél. : 03 86 96 21 99 -
Bar du Moulin
Le Bar du Moulin à Les Vallées de la Vanne est un café-brasserie de village, niché à Chigy. C’est un lieu de rencontre convivial, apprécié des habitants comme des visiteurs en balade dans la vallée. On y retrouve l’ambiance simple et chaleureuse des cafés de campagne. La carte propose boissons et plats à partager pour prolonger la pause.
24 Rue du Moulin , 89190 Les Vallées de la Vanne
Tél : 06.63.14.39.69 -
Le Sporting Bar
Le Sporting Bar de Villeneuve-l’Archevêque est un café-brasserie convivial, situé au cœur du village et de son patrimoine. C’est un lieu de rencontre apprécié des habitants comme des visiteurs, idéal pour faire une pause dans l’ambiance locale. On y retrouve l’esprit simple et chaleureux des cafés de village. La petite restauration (pizzas, kebabs, paninis, frites) complète l’offre pour une halte sans façon.
17 place de la Liberté, 89190 Villeneuve-l’Archevêque
Tél. : 03 86 86 75 94 -
L’Escale 60
L’Escale 60 de Villeneuve-l’Archevêque est un café-brasserie convivial, situé à l’entrée du village. C’est un lieu de rencontre apprécié des habitants et des voyageurs, idéal pour une pause dans l’ambiance locale. On y retrouve l’atmosphère simple et chaleureuse des cafés de village. La carte propose également des plats de brasserie pour prolonger le moment.
10 route de Sens, 89190 Villeneuve-l’Archevêque
Tél. : 03 86 86 74 42
Restaurants
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Auberge des Vieux Moulins Banaux
L’Auberge des Vieux Moulins Banaux, située à Villeneuve-l’Archevêque, offre une expérience raffinée au cœur d’un cadre naturel préservé. Cette table de charme, reconnue pour la qualité de sa cuisine et son accueil soigné, invite à une halte gourmande après la découverte du patrimoine local. L’atmosphère allie élégance et convivialité, parfaite pour prolonger la visite du territoire.
18 route des Moulins Banaux, 89190 Villeneuve-l’Archevêque
Tél. : 03 86 86 72 55 – Mail : contact@bourgognehotels.fr – Site : www.moulins-banaux.fr -
Café de la Gare
Le Café de la Gare à Villeneuve-l’Archevêque est une halte conviviale, idéale pour une pause gourmande au cœur du village. On y savoure une cuisine française simple et traditionnelle dans une ambiance chaleureuse. Sa terrasse et son cadre accueillant en font un lieu apprécié des habitants et des visiteurs. Une étape parfaite après la découverte du patrimoine local.
Avenue de la Gare, 89190 Villeneuve-l’Archevêque – Tél. : 03 86 96 87 28 -
Au Cheval Blanc
Au Cheval Blanc de Cerisiers est un café-brasserie traditionnel implanté dans le cœur historique du village. Ce lieu convivial, apprécié des habitants comme des visiteurs, est idéal pour faire une halte entre deux visites. La carte propose des plats de brasserie dans une atmosphère simple et authentique. L’accueil chaleureux complète l’expérience, dans un décor chargé d’histoire locale.
38 rue Général De Gaulle, 89320 Cerisiers
Tél. : 03 86 96 21 99 -
Bar du Moulin
Le Bar du Moulin à Les Vallées de la Vanne est un café-brasserie de village, niché à Chigy. C’est un lieu de rencontre convivial, apprécié des habitants comme des visiteurs en balade dans la vallée. On y retrouve l’ambiance simple et chaleureuse des cafés de campagne. La carte propose boissons et plats à partager pour prolonger la pause.
24 Rue du Moulin , 89190 Les Vallées de la Vanne
Tél : 06.63.14.39.69